Кубанские сказы и блюда казачьей кухни

Аннотация к книге “Кубанские сказы и блюда казачьей кухни”

В каждом доме есть свои сокровища. У кого-то — старые фотографии в потрёпанном альбоме. У кого-то — вышитые рушники, что прабабушка на свадьбу дарила.
А у нас в семье… нет, сундука не было. Но давайте представим, что был. Обычный деревянный, окованный почерневшим железом. Стоял в углу, накрытый половиком. Открывали его редко, по особым случаям.
Представьте, что вы открываете такой сундук. А там — целая жизнь. Не золото и не серебро, а память. Сказы, что передавались из уст в уста. Рецепты, что хранят тепло старых рук. Потому что ничто так ярко не расскажет о жизни и быте народа, как его легенды и его кухня.
Приготовьтесь. Сейчас я открою воображаемый сундук.