Сардельки "Брилиантовая рука" или куриные голени в тесте? Рецепты в книге + Скидка на подписку!

Выходные это ещё один повод побаловать себя и своих близких вкусняшками.
Решила поделиться с вами "секретными рецептами" из своей книги "Ресторан "Волшебный вкус" или рецепт попаданки.
Эти два простых, но очень вкусных блюда подарят вам настоящее гастрономическое наслаждение 👌
А недельная скидка на эту же книгу, позволит приобрести подписку по выгодной цене 😉 И узнать ещё больше рецептов спрятанных в ней. И не только рецептов🤫

РЕЦЕПТЫ

🌭Сардельки "Брилиантовая рука".🌭

Сардельки

Слоёное дрожжевое тесто 1 пачка

Яйцо 2 шт.

Плавленый сыр 2 шт

Чеснок 1-2 зубчика

Соль

Майонез.

Приготовление:

Сардельки чистим и разрезаем пополам, как книжку, в срединки каждой половины аккуратно делаем углубление, чтобы туда положить начинку.

Для начинки трём отварное яйцо, следом натираем плавленный сыр и оставшиеся части из середины сарделек, добавляем измельченный чеснок, соль и майонез.

Получившийся смесью начиняем сардельки.

Слоёное тесто раскатать не сильно тонко и нарезать на полоски, так, чтобы одной полоски хватило обмотать сардельку.

Каждую сардельку "гипсуем" полоской теста и выкладываем на застеленную пергаментом форму для запекания.

Когда сардельки будут все "загипсованы" тестом, взбиваем оставшиеся яйцо и обмазываем их. По желанию можно посыпать кунжутом.

Ставим нашу "Брилиантовую руку" в разогретую до 180°духовку и выпекаем до готовности.

🍗" Куриные голени в тесте"🍗

Сосиской в тесте никого не удивишь, а вот куриной голенью - пожалуй!

Итак, нам понадобится куриные голени, пачка слоёного бездрожжевого теста, томатная паста, сушёная паприка, хмели-сунели, уксус, соль, перец, растительное масло.

Для начала моём и сушим голени, убираем шкурку. Вилкой прокалывает каждую голень в нескольких местах. 

В глубокой миске смешиваем уксус, растительное масло, томатную пасту, соль, перец, паприку, хмели-сунели. 

Опускаем в получившуюся смесь голени и ставим в холодильник на пару часов.

По истечении этого времени, достаем заготовку из холодильника и выкладываем на сковороду вместе с маринадом. Если мало жидкости, что можно добавить ещё масла. 

Обжариваем голени и оставляем их немного остыть.

В это время раскатываем тесто и нарезаем на полоски.

Каждой полоской обернуть голени выложить на противень, застреленный пергаментом.

Выпекать при температуре 180°до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!😋

https://litgorod.ru/books/view/62037